18 Mart 2022, 20:09 |
7. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Türk Mutfak Kültüründe Kahve Etkinlik Cevapları7. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Sayfa 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100 Türk Mutfak Kültüründe Kahve Metni Etkinlik Cevapları MEB YayınlarıTÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE KAHVE7. Sınıf Türkçe Ders Kitabı 94. Sayfa DERSE HAZIRLIK 1. Türkiye’de kahve yetişmemesine rağmen neden dünyaca ünlü “Türk kahvesi” ifadesi oluşmuştur? Cevap: Kahvenin hazırlanışı pişirilişi diğer ülkelere göre farklı yapılmaktadır.Bu da tadının lezzetinin farklı ve güzel olmasına neden olmaktadır.Bundan dolayı Türk Kahvesi denilmektedir. 2. Dünyaca bilinen Türk mutfak ürünleri nelerdir? Cevap: Baklava, döner, kebap, künefe, fındık, çay, lokum 7. Sınıf Türkçe Ders Kitabı 96. Sayfa 1. ETKİNLİK Aşağıda metinden alınan cümleler verilmiştir. Bu cümlelerde geçen ve sözlük anlamları verilen kelimeleri bularak bulmacaya yerleştiriniz. Türkçede gündelik hayatımızda kullandığımız ve kahve içme kültüründen kaynaklanan birçok atasözü bulmak mümkündür. Cevap: 1. Tarihsel, toplumsal gelişme süreci içinde yaratılan bütün maddi ve manevi değerler ile bunları yaratmada, sonraki nesillere iletmede kullanılan, insanın doğal ve toplumsal çevresine egemenliğinin ölçüsünü gösteren araçların bütünü, hars, ekin. (kültür) 7. Sınıf Türkçe Ders Kitabı 97. Sayfa 2. ETKİNLİK Aşağıdaki soruları okuduğunuz metinden hareketle yanıtlayınız. 1. Türk kahvesinin farklı ve kendine özgü yönleri (elde edilişi, yapımı, içimi) nelerdir? Cevap: Tatlı sohbetlere eşlik eder, güzel yemeklerin üstüne içilir, tek başınıza keyif yapacağınızda yanınızda olur, kız isteme törenlerinin de en önemli detayıdır. Türk kahvesini bu kadar özel yapan en önemli unsur ise köpüğüdür. İşte bol köpüklü bir Türk kahvesi yapmanın sırları:Öncelikle her fincan için iki çay kaşığı kaşığı Türk kahvesi, cezveye koyulur. Kahvenin olabildiğince taze çekilmiş olması önemlidir, uzun süre beklemiş veya ağzı açık rutubetlenmiş kahveyi kullanmamanızı öneririz. 2. Türk kahvesini özel yapan kültürel yönler nelerdir? Cevap: Türk kahvesi kültürü ve geleneği, kahvenin İstanbul’da kahvehanelerde servis edilmeye başlandığı 16. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Geleneğin, tadını eşsiz yapan ve sosyalleşmeye katkıda bulunan, iki ünlü yönü vardır. Türk kahvesinin sosyalleştirme rolü, İstanbul’da, dikkat çeken dekorasyonlarıyla, ilk kahvehanelerin açılmasına dayanmaktadır. Kahvehaneler o zamanlarda ve hala, insanların kahve içtiği, sohbet ettiği, haber paylaştığı, kitap okuduğu ve sosyalleştiği yerlerdir. Bu yönü önemlidir. 3. Yörenizdeki “kız isteme” töreninde uygulanan kahve geleneğini anlatınız. Cevap: Erkek tarafı kız tarafının evine gider ve sohbet başlar.Gelin adayı Türk Kahvesi yapar ve kahve içildikten sonra kız istenir.Gelin adayı damat adayının kahvesine şeker yerine tuz koyar. 4. Türk kahvesi gibi hem lezzet bakımından farklı hem de sosyal ve kültürel önemi olan başka Türk içecekleri neler olabilir? Bunlarla ilgili ne tür sosyal mekânlar oluşturulabilir? Cevap: Ayran, şerbet, çay, limonata. Çay evleri yapılabilir ve içinde değişik içecekler sunulabilir. 5. Günümüz kafeleri ile geleneksel Türk kahvehanelerini karşılaştırınız, tercihinizi ve nedenlerini belirtiniz. Cevap: Tercihim Türk Kahvehaneleri olur.Daha samimi ve bol sohbetin olduğu bir yerdir. Kafeler daha soğuk ve pahalı oluyor. 3. ETKİNLİK Aşağıdaki cümlelerin başına amaç-sonuç bildiriyorsa (A), neden-sonuç bildiriyorsa (N), karşılaştırma bildiriyorsa (K) yazınız. Kahvenin Arabistan’dan Batı’ya açılımı Osmanlı üzerinden olmuştur, bu yüzden de Avrupalılar kahveyi Türk içeceği olarak adlandırmıştır. ( N ) Osmanlı’da kahvehaneler konuk ağırlamak için kullanılan sosyal mekânlar olarak kullanılmıştır. ( A ) Türk mutfağının kendine özgü yaratıcılığı ve beğenileri, onu diğer kültürlerin mutfaklarından büyük ölçüde ayırmaktadır. ( K ) Avrupalı seyyahlar bilimsel incelemesinin yapılması için ülkelerine kahve götürmüşlerdir. ( A ) Türk kahvesi gerek yapılışı gerekse içimiyle diğer kahve çeşitlerinden oldukça farklı ve kendine özgüdür. ( K ) Kahve çekirdekleri öğütüldükten sonra tazeliklerini uzun süre koruyamadığı için kahve yapımından hemen önce öğütülmelidir. ( N ) Konuk ağırlamak için artık evden başka bir mekân oluşmuştu. ( A ) 4. ETKİNLİK Aşağıda verilen atasözlerini inceleyiniz, atasözlerinde kahve hangi yönüyle anlatılmaktadır? Verilmek istenen mesaj üzerinde düşünüp görüşlerinizi arkadaşlarınıza anlatınız Konuşmanız sırasında kelimeleri anlamlarına uygun olarak kullanmaya dikkat ediniz. “Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır.” Cevap: Kahve sadece bir içecek olarak değil aynı zamanda kültürümüzde farklı değerleri ve özellikleri temsil etmektedir.Kahvenin dostlarla paylaşılan güzel zamanların bir parçası olması. 7. Sınıf Türkçe Ders Kitabı 98. Sayfa 5. ETKİNLİK Aşağıdaki metni okuyunuz. Yönergeleri uygulayınız. Yukarıda okuduğunuz “Her Dem Tiryaki” metni ile “Türk Mutfak Kültüründe Kahve” metnini karşılaştırarak benzer ve farklı yönlerini yazınız. Cevap: Benzer Yönleri: İkisi de Türk Kültüründe önemli yere olan içeceklerden bahsetmektedir.Hazırlanışı pişirilişi sunuluşundan bahsedilmektedir. Farklı Yönleri: Biri çayı diğeri kahveden bahsetmektedir. 7. Sınıf Türkçe Ders Kitabı 99. Sayfa Okuduğunuz “Her Dem Tiryaki” metnindeki örneklendirme cümlelerini yazınız. Cevap: Çay müptelası olun ya da olmayın, zengin de olsanız fakir de fark etmez çünkü sınıflandırmaz sizi çay. Şefkatlidir, sağlıklıdır, yoldaştır, memlekettir, asildir ve hepimizindir. 6. ETKİNLİK Ailenizden ve çevrenizden öğrendiğiniz Türk kahvesi hazırlanışında kullanılan malzemeleri sıralayınız. Ardından Türk kahvesinin hazırlanışını yazınız. Cevap: Su, cezve, kahve, şeker, fincan. 7. Sınıf Türkçe Ders Kitabı 100. Sayfa 7. ETKİNLİK Yönergelere göre soruları cevaplayınız. a) Aşağıdaki cümlelerin sonuna, kutulardaki eklerden uygun olanını örnekteki gibi yazınız. -dir, -idi, -imiş, -ise Cevap: Türk kahvesi kendine özgüdür. b) Getirdiğiniz eklerin cümledeki işlevlerini yazınız. İsme geldiğinde; Cevap: Belirtme durumu anlatır Fiile geldiğinde; Cevap: Zaman bildirir. Ders Ve Çalışma Kitabı Cevapları 7. Sınıf Türkçe Ders Kitabı MEB Yayınları 94-95-96-97-98-99-100. Sayfa Cevapları ile ilgili fikir, düşünce ve önerilerinizi aşağıda bulunan yorum kısmından yazabilirsiniz. Dilerseniz sosyal medyada paylaşım yapıp bize katkı verebilirsiniz. Bir önceki yazımız olan 7. Sınıf Türkçe 34-35. Sayfa Cevapları Meb Yayınları başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz. |
HIZLI CEVAP YAZ |
Yasal Uyarı | |
Sitemizde bulunan tüm yazılar, konular, içerikler yol gösterici nitelikte genel bilgi vermek amacıyla hazırlanmıştır. |